En iyi wok tavası

Wok Tava – Satın Alma Rehberi – 2024

Asya usulü tavada kızartmalar yapmayı seviyorsanız kesinlikle iyi bir wok’a ihtiyacınız var. Wok tava, sebzeleri ve etleri sotelemek ve baharatları en iyi şekilde dağıtmak için ideal bir şekle sahiptir. Özel kaplaması hiçbir şeyin yanmamasını sağlamaya yardımcı olur. Eğer bir Wok Tava satın almak isterseniz, bu ürün grubunda son derece geniş bir ürün yelpazesi ile karşı karşıya kalacağınızı bilmenizde büyük fayda olduğunu belirtmek gerekir. Eğer ki en iyi Wok Tava markası hangisi diye öğrenmek istiyorsanız, ilk önce yapmanız gereken şey, elbette detaylı bir ürün araştırması olacaktır. Bundan sonra atılacak adım ise piyasada bulunan ürünlerin fiyatları açısından bir karşılaştırma yapmak olacaktır. Bu tür bir araştırma ve karşılaştırma işlemi esnasında ise ürünleri mutlaka özellikleri, malzeme ve işçilik kalitesi açısından ele almanızı tavsiye ederiz. Karşınıza çıkan ilk ucuz ürünü satın almadan önce ise mutlaka diğer kullanıcıların yapmış oldukları yorumları ve değerlendirmeleri de detaylı bir biçimde ele almanızı tavsiye ederiz. Bu şekilde en doğru satın alma kararını son derece basit bir biçimde ve fazla vakit kaybetmeden verebilme imkanına erişmiş olursunuz.  Sizler için yapmış olduğumuz testin sonucunda, farklı kategorilerden ve farklı fiyat aralıklarından belirlenmiş olan 2024 yılının en iyi Wok Tava modellerinin yer almış olduğu en iyi 5 listemize ait bir genel bakışı bu yazımızın sonunda bulabilirsiniz. Buradan edineceğiniz faydalı bilgiler ışığında satın alma kararınızı kolay bir biçimde verebileceğinizi ve böylece hem zamandan tasarruf edeceğinizi hem de gereksiz yere yorulmadan en doğru tercihte bulunabileceğinizi temenni ederiz. 

Wok tava çeşitleri

Sunulan geniş ürün seçenekleriyle, tavaların birçok yönden farklılık gösterdiğini gördük ve öncelikle sizin için neyin en önemli olduğunu düşünmelisiniz. Ardından, bir veya iki tavsiyeye göre doğru modeli seçebilirsiniz.

Kaplama ile ilgili olarak, örneğin, ince farklılıklar bulunur. Bir tavada altıdan fazla etkili katman bulunurken, diğerinde yalnızca bir katman bulunur, ancak özellikle sağlam ve yeteneklidir. Örneğin, profesyoneller arasında bulunan Jamie Oliver’ın, aynı zamanda güvenilir sert bir astara sahip çok katmanlı tefal kaplamalı wok tavası vardır. Öte yandan, kesinlikle verimli olmanın yanı sıra geri de dönüştürülebilen PTFE sızdırmazlığı ile donatılmış çok iyi başka modeller de vardır. Seramik de popülerdir ve sıklıkla kullanılır, ancak bu nispeten daha az tercih edilir, çünkü arada sırada bir şeyler yanar.

Burada önemli olan kaplamada atık madde olmadığından emin olmaktır; Tehlikeli dumanların yemeğinize girmesini önlemek için kurşun, kadmiyum veya emaye her zaman dikkatle izlenmelidir.

Ve genel olarak, malzeme de tavadan tavaya değişir. Her üretici, farklı bir malzemenin en uygun olduğunu düşünür ve sonuçta her şey, yapmayı planladığınız kullanıma bağlıdır. Tabii ki, aynı zamanda sağlam bir dış malzemeye de bağlı, böylece tava mümkün olduğunca uzun süre dayanır. Paslanmaz çelik genellikle ilk tercihtir, ancak dökme demir de çok popülerdir – önemli ölçüde daha ağır olmasına rağmen, bu herkes için pratik bir seçenek sayılmaz.

Sonuncu ama en önemli olarak, wok tavasının ne kadar büyük olmasını istediğinize karar vermelisiniz. Aileler veya arkadaşlarla yemek için iyi ve bereketli bir çap 30 cm civarındadır. Bununla birlikte, bunun altındakiler hala kullanılabilir ve örneğin bir veya iki kişi için tasarlanmıştır.

Özellikleri

Tavaları diğerlerinden ayıran iki önemli özellik olan kaplama ve malzemenin yanı sıra, karşılaştırmada önemli olan diğer özellikleri bulduk.

Sıcaklık: Sıcaklıkta iki şey önemli rol oynar; birincisi, sıcaklığın tavada nasıl dağıldığı ve ikincisi, nasıl izlenebileceğidir. Bu bağlamda, bazı üreticiler, örneğin, sizi her zaman mevcut sıcaklık hakkında bilgilendiren bir “Termo-Spot” sunar.

Tutacak: Tutacak söz konusu olduğunda, kulp çok önemlidir. Genellikle ya ergonomik olarak şekillendirilir ve plastikle kaplanır ya da basit ve ısınmayan paslanmaz çelikten yapılır. Kısmen, kulpta işlemede tutucu silikon da bulabilirsiniz.

Uygunluk: Ayrıca tavanızın evde ocağınıza uygun olup olmadığını da göz önünde bulundurmalısınız. Muhtemelen bir indüksiyon ocağınız mı var? O zaman tüm modeller amaçlarınıza uygun değildir. Gazlı ve elektrikli ocaklar daha yaygındır ve bazı wok tavalarda “tüm ocak” tabanı bile vardır.

Ekstralar: İster güçlendirilmiş bir dökme kenarı, ister yuvarlak bir taban veya yukarıda bahsedilen termal nokta olsun, tavaların hepsinin küçük ve büyük ekstraları bulunur. Aynı zamanda çok gerekli değildirler, ancak mutfak eşyaları ile günlük hayatı kolaylaştırabilirler.

Fiyat performansı

Öte yandan, ucuz bir wok tava arıyorsanız da, paranızın karşılığını alabilirsiniz. Bu bağlamda, fiyat karşılaştırması, hem uygun fiyatlı olup hem de kabul edilebilir kalitede çok çeşitli tavalar olduğunu göstermektedir. Belki üst düzey modeller kadar uzun ömürlü değiller ya da zaman zaman çok ısınan basit bir kulpa sahiplerdir. Bununla birlikte, buradaki en önemeli şey aynı zamanda kaplamadır.

Tüm tavalar bulaşık makinesi için uygun değildir ve özellikle ucuz modeller genellikle bu noktada zayıf kalır – bu nedenle temizlerken dikkatli olun! Buna ek olarak, bazı markalar tavalarını, genellikle birkaç yıl boyunca – bazen de özellikle kaplama açısından – kullanabileceğiniz bir üretici garantisi ile geliştirir.

2021 yılı en iyi 5 Wok Tava Testi Kazananları